📊 ゼリー・寒天の凝固剤グラム(g)・ジャム糖度(リアルタイム自動計算)
液体量(mL)に対して失敗なく固まる粉ゼラチン量(標準2%)、アガー量(約1.5%)、粉寒天量(約0.8%)を0.1g単位で比較算出します。
リアルタイム計算結果
液体 500mL に対する粉ゼラチン必要量 (2.0%)
粉ゼラチン 10.0 g (ふやかし水 40mL)
アガーで固める場合の必要グラム数
アガー 約 7.5 g
粉寒天で固める場合の必要グラム数
粉寒天 約 4.0 g (沸騰2分溶解必須)
📋 ゼリー・寒天の凝固剤グラム(g)・ジャム糖度の数値別シミュレーション早見表
基準値を段階的に変化させた場合の比較一覧表です。スマホからでも横スクロールで比較できます。
| 固めたいジュース・牛乳などの液体総量(mL) | 液体 500mL に対する粉ゼラチン必要量 (2.0%) | アガーで固める場合の必要グラム数 | 粉寒天で固める場合の必要グラム数 |
|---|---|---|---|
| 250 | 粉ゼラチン 5.0 g (ふやかし水 20mL) | アガー 約 3.8 g | 粉寒天 約 2.0 g (沸騰2分溶解必須) |
| 375 | 粉ゼラチン 7.5 g (ふやかし水 30mL) | アガー 約 5.6 g | 粉寒天 約 3.0 g (沸騰2分溶解必須) |
| 500 | 粉ゼラチン 10.0 g (ふやかし水 40mL) | アガー 約 7.5 g | 粉寒天 約 4.0 g (沸騰2分溶解必須) |
| 625 | 粉ゼラチン 12.5 g (ふやかし水 50mL) | アガー 約 9.4 g | 粉寒天 約 5.0 g (沸騰2分溶解必須) |
| 750 | 粉ゼラチン 15.0 g (ふやかし水 60mL) | アガー 約 11.2 g | 粉寒天 約 6.0 g (沸騰2分溶解必須) |
【利用上のご注意・免責事項】 本ツールの試算結果は一般的な計算式に基づく参考値です。実際の値は条件・前提によって異なります。詳しくは本文の説明と、必要に応じて各公式情報をご確認ください。
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よくある質問と回答(FAQ)
Q. ゼリー・寒天の凝固剤グラム(g)・ジャム糖度の計算結果はどのような基準に基づいていますか?
A. 液体量(mL)に対して失敗なく固まる粉ゼラチン量(標準2%)、アガー量(約1.5%)、粉寒天量(約0.8%)を0.1g単位で比較算出します。
Q. スマートフォンからでも無料で何回でも計算できますか?
A. はい、登録不要・完全無料でブラウザ内にて何度でもリアルタイム試算が可能です。入力内容が外部サーバーに送信されることもありません。